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Bewusst konsumieren
Verantwortung für unsere Produkte, Kundinnen und Kunden
100 % Bio-Qualität
Einkornflocken zum Frühstück, Schokocrunchy am Wochenende, Vollkornbrote fürs Abendbrot oder Haferkekse in der Mittagspause – unser Produktsortiment bietet verschiedenste Getreideprodukte für den ganzen Tag und das zu 100 % aus biologischem Anbau! Doch das ist noch nicht alles: Bei der Entwicklung unserer Rezepturen stehen stets Genuss und ernährungsphysiologische Ansprüche im Mittelpunkt, sodass moderne, gesunde und vor allem leckere Produkte entstehen. Für uns ist es außerdem eine Selbstverständlichkeit, dass auf unseren Produkten auch draufsteht, was drin ist – ohne Geheimnisse und immer verständlich für Endverbraucherinnen und -Verbraucher. Natürlich gewährleisten wir die Bio-Qualität und Sicherheit auch durch verschiedenste Kontrollen.
Produktsicherheit
Musterziehungen und Prozesskontrollen, Riechtests und Geschmacksproben – durch diverse Kontrollen entlang der Wertschöpfungskette gewährleistet die Qualitätssicherung die Sicherheit und Qualität unserer Produkte.
100% Bio-Produkte
In der Bohlsener Mühle verwenden wir ausschließlich zertifizierte Bio-Zutaten. Diese verarbeiten wir zu Keksen, Müsli, Brot, Snäckebrot und Co.. Dabei erledigen wir den Großteil der Verarbeitungsschritte direkt in Bohlsen.
Klare Rezepturen
Wenn wir Neues entwickeln oder Bestehendes überarbeiten, stehen Genuss und ernährungsphysiologische Aspekte im Fokus. Wir arbeiten ständig an der Entwicklung moderner, zeitgemäßer und leckerer Rezepturen.
Transparenz
Wir sind von unserer ganzheitlich-ökologischen Arbeitsweise überzeugt. Diese lassen wir einerseits regelmäßig von externen Institutionen prüfen und bestätigen. Andererseits stellen wir auf unseren Verpackungen, je nach Produkt, entsprechende Informationen über die Herkunft der Rohstoffe, unsere Verarbeitung in Bohlsen und die Besonderheiten der Produkte zur Verfügung.
Siegel & Zertifikate
Wir sind von unserer ganzheitlich-ökologischen Arbeitsweise überzeugt. Welche Zertifikate uns von welchen Institutionen ausgestellt wurden erfahrt ihr hier.
Produktkennzeichnung
Die Verpackungen unserer Produkte können nicht nur
sichern und schützen, sondern auch Aufmerksamkeit erregen. Hier erfahrt ihr, was alles auf den Verpackungen zu finden ist.
Kontakt zu Uns
Das Dorf Bohlsen liegt im Nordosten Niedersachsens, abseits von großen Autobahnen und Bahnhöfen. Leider zu selten verirren sich daher Kundinnen und Kunden direkt zu uns. Dafür ist der Weg zu unseren Landwirtinnen und Landwirten, als eine unserer wesentlichsten Stakeholdergruppen, in der Regel recht kurz. Mit ihnen stehen wir deshalb in besonders engem Kontakt. Auf dem traditionell jährlich stattfindenden Mühlenfest in Bohlsen bringen wir alle unsere Anspruchsgruppen – von der Landwirtin über den Nachbarn bis hin zur Kundin – zusammen. Leider musste das Mühlenfest in den Jahren 2020 und 2021 auf Grund der Corona-Pandemie abgesagt werden.
Wer weiter entfernt wohnt und dennoch Anregungen, Fragen, Kritik oder Lob für uns hat, kann uns auf verschiedenen Wegen erreichen. Für Verbraucherinnen und Verbraucher stehen natürlich die klassischen Wege via Telefon oder E-Mail bereit. Seit 2019 können sie aber auch über Facebook, Instagram und seit 2020 auch via Linkedin mit uns in Dialog treten. In unseren zwei Mühlenläden in Bohlsen und Lüneburg kann man unsere Produkte auch direkt von uns beziehen. Ab 2021 lassen sich diese auch bequem über unseren Onlineshop bestellen.
Kundendialog
Wir sind über verschiedene Kanäle zu erreichen und freuen uns über Rückmeldungen zu Produkten und unserer Arbeit. Egal ob persönlich, telefonisch, per Mail oder über die diversen Social-Media-Kanäle, wie genau ihr uns ansprechen könnt, erfahrt ihr hier.
Verkaufsstätten
An den eigenen Verkaufsstätten kann man nicht nur unsere zum Teil verpackungsfreien Bio-Produkte erwerben, sondern auch direkt mit uns in Kontakt treten und sich ausführlich zu unseren Produkten beraten lassen. Hier erfahrt ihr, wo die Bohlsener Mühle überall zu finden ist.