Per Telefon, Email oder einen Besuch im Laden

So kommen wir in Kontakt

Es gibt viele Möglichkeiten, mit uns in Kontakt zu kommen und wir freuen uns über Anregungen und Kritik zu Produkten sowie deren Verpackung oder Inhaltsstoffe. Wo ihr unsere Produkte überall findet, lest ihr weiter unten. Wer mit uns persönlich in Kontakt kommen möchte, kann uns in unseren Mühlenläden in Bohlsen oder Lüneburg besuchen kommen. Hier gibt es neben unseren Produkten auch Informationen zu unserer Arbeit.

Wir beantworten gerne eure Fragen rund um unsere Getreidevielfalt und die verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten. Wer nicht aus der Region kommt, kann uns natürlich auch telefonisch erreichen. Zusätzlich könnt ihr in der Nordreportage des NDRs über die Bohlsener Mühle einen Einblick in die Geschicke unserer Wassermühle gewinnen, erfahren, wie wir backen und einen unserer Bio-Landwirte kennenlernen.

Kommt mit uns in Kontakt

Verbraucherservice

Arbeitsbereiche der Bohlsener Mühle

Über unsere Internetseite, unsere Kanäle bei Facebook, Instagram und LinkedIn aber auch im direkten Gespräch informieren wir die Öffentlichkeit, suchen den Dialog zu Themen rund um unser unternehmerisches Wirken und beantworten offene Fragen.  

Telefonisch sind wird unter 05808-987-0 und per Mail unter info@bohlsener-muehle.de erreichbar.

Ausgebildete Ökotrophologinnen und Ökotrophologen aus der Produktentwicklung und Qualitätssicherung geben gerne Auskunft bei Fragen rund um unsere Produkte. Erfahrene Müllerinnen und Müller beziehungsweise Bäckerinnen und Bäcker teilen ihr Fachwissen rund um die Getreideverarbeitung. Bei Fragen rund um die Herkunft unserer Rohwaren helfen Einkäuferinnen und Einkäufer mit ihren engen Kontakten zu den Lieferantinnen und Lieferanten.  

Wir nehmen kritische Nachfragen sehr ernst und beantworten diese transparent. Jede Nachfrage fließt in unser Unternehmen und seine wichtigen Entscheidungsprozesse mit ein. Oft geben uns gerade kritische Fragen wertvolle Denkanstöße. Im Jahr 2020 haben uns insgesamt 359 Kundenanfragen erreicht. Unsere Antwortschreiben umfassten mehr als 47.500 Wörter und entsprechen somit über 120 Seiten.

Im Jahr 2022 können wir hoffentlich wieder unser jährliches Mühlenfest im Dorfkern von Bohlsen veranstalten. Hier gibt es neben Musik, Leckereien und Vorträgen die Möglichkeit, mit uns und unseren Abteilungen ins Gespräch zu kommen.  

Einblicke ins Unternehmen

In ’normalen‘ Jahren freuen wir uns auch über regelmäßige Besuche von unseren Geschäfts- und Netzwerkpartnerinnen und -Partner sowie interessierten Kundinnen und Kunden. Gerne zeigen wir ihnen jeden Arbeitsschritt bei uns live und vor Ort. Die räumliche Enge, Hygienemaßnahmen und laufende Arbeitsprozesse erlauben dies in kleinem Rahmen. Auf Grund der Corona-Pandemie sind diese Einblicke derzeit leider nicht möglich. Wer nach der Pandemie trotzdem einen Einblick gewinnen möchte, kann sich gerne mit Voranmeldung in unserer Bio-Kantine anmelden, dort ein leckeres Mittagessen bekommen und unsere beiden Standorte in Bohlsen besuchen.

Bis dahin bietet die NDR Nordstory einen umfassenden Einblick in unser Tun. Hier wird die Arbeit in unserer Mühle vorgestellt, Volker Krause trifft einen unserer Landwirte und erklärt die Arbeit mit Getreide und es wird gezeigt, wie wir unser Bio-Rohstoffe in der Bäckerei und den Backstraßen verarbeiten.

Beratung, Gespräche und Probieren

Verkaufsstätten

Die Brote, Kekse, Müsli und Co. aus der Bohlsener Mühle werden seit über 40 Jahren im Naturkostfachhandel und seit ein paar Jahren auch im Lebensmitteleinzelhandel verkauft. Wer direkt von uns kaufen möchte, kann in unserem kleinen Mühlenladen in Bohlsen vorbeikommen, oder uns in unserem neuen Laden in der Lüneburger Innenstadt besuchen.

Der Naturkostfachhandel 

Seit mehr als vier Jahrzehnten vertreiben wir unsere Produkte über den Naturkostfachhandel. Mit viel Engagement, einer vorzüglichen Beratung und ausgefallenen Aktionen werden hier die verschiedenen Bio-Produkte wie unsere Schnelle Küche, Kekse, Müslis, Crunchys und Brote angeboten. Außerdem werden im Naturkosthandel unsere Werte geteilt und der Bio-Gedanke weiterkommuniziert.

Der Lebensmitteleinzelhandel 

Wir wollen Bio für alle verfügbar machen. Dazu gehört auch, die Kundinnen und Kunden dort zu erreichen, wo sie regelmäßig einkaufen: in ihrem Dorf-Supermarkt oder auf dem Weg zur Arbeit. Deswegen gibt es jetzt auch ein ausgewähltes Sortiment unserer 100 %-Bio Produkte im klassischen Einzelhandel. Dabei arbeiten wir mit ausgewählten Partnerinnen und Partnern zusammen, die mit ihrem unternehmerischen Handeln das Prinzip der nachhaltigen Wirtschaftsweise fördern.

Unverpackt-Läden 

Wir sind Mitglied im Unverpackt-Verband und unterstützen darüber hinaus die Verbreitung von Unverpackt-Läden, indem wir diese unter anderem hinsichtlich der Lagerung und Sortimentsauswahl beraten. Schon der erste Unverpackt-Laden in Deutschland wurde 2014 von uns beliefert. Wir haben das Sortiment entsprechend angepasst und füllen es in große Gebinde ab, so dass Müslis, Flocken, Mehle und Co. in Unverpackt-Läden häufig von der Bohlsener Mühle stammen. Mehr zu den Unverpackt-Läden findet ihr hier.

Mühlenladen in Bohlsen

Direkt neben unserer Bäckerei und in Sichtweite zur Mühle, im Bohlsener Dorfkern, findet ihr den kleinen Mühlenladen. Hier verkaufen wir einen Teil des verpackten Sortiments: Kekse, Einkornflocken, deutschen Quinoa und vieles mehr. Als einzige Bäckerei im Dorf bieten wir hier natürlich auch frische Backwaren an.

Bohlsener Mühlenladen in Lüneburg

Im Herbst 2020 haben wir den Bohlsener Mühlenladen im Herzen der Altstadt von Lüneburg eröffnet.
Eine Besonderheit des Ladens: Beim Ausbau sind wir energie- und ressourcenbewusst vorgegangen. Der Innenausbau erfolgte überwiegend nach Prinzipien der Kreislaufwirtschaft (Cradle-to-Cradle – vom Ursprung zum Ursprung) und wurde von der Cradle-to-Cradle NGO begleitet. Eichenboden und Mooswand, ökologische Wandfarben und Lehmkleber im Fliesentresen schaffen eine natürliche und angenehme Atmosphäre und sind kreislauffähig. Damit haben wir einen neuartigen, nachhaltigen Laden entworfen, wie es ihn nur selten zu finden gibt.
In diesem Laden findet ihr unser komplettes Sortiment: Frisch gebackene Brote, Kuchen und Brötchen werden jeden Morgen von Bohlsen nach Lüneburg geliefert. Selbstverständlich gibt es hier auch das gesamte Müsli- und Kekssortiment sowie Schnelle Küche-Gerichte, Mehle, Körner und Flocken zu kaufen – einen Großteil davon auch zum selber Abfüllen. Somit sind Müslis und Flocken auch in individuellen Mengen und Mehrwegverpackungen zu haben. Auch der Service, Getreide frisch mahlen zu lassen gehört hier zum Angebot. Mehr über den Mühlenladen in Lüneburg erfahrt ihr hier

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